Barbecue de Fruits rôtis au sirop d'érable

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Ingrédients :

5 pêches

5 nectarines

1 ananas

2 grosses pommes

2 cuillères à soupe de beurre

150 g de sirop d’érable

2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

Lavez puis essuyez les nectarines et les pêches.

Coupez-les en deux puis dénoyautez-les.

Coupez l’ananas en deux et recoupez chaque moitié en cinq tranches.

Lavez puis essuyez les pommes, coupez-les en quartiers d’environ 1 cm d’épaisseur.

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sirop d’érable et le jus de citron.

Faites griller les morceaux de pêche, de nectarine et de pomme sur toutes les faces.

Faites griller les tranches d’ananas.

Détachez la chair du fruit mais reposez-la puis servez-la dans son écorce.

Servez les fruits avec la sauce.