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SAUMON A L'ERABLE (2 pers)
Préparation : 10mn
Cuisson : 20mn
Ingrédients :
2 filets de saumon
1/3 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse d'eau
2 cuillères a soupe de jus de citron frais,
Sel d'ail
Poivre
2 cuillères a soupe de sauce soya
1 cuillère à café de gingembre frais
Préparation :
Dans un petite casserole, faîtes chauffer le sirop d'érable, l'eau, la sauce soya, le jus de citron et le gingembre frais
Amener à ébullition environ 6 minutes.
Déposer les filets de saumon dans un plat à four
Saler, poivrer et napper avec la sauce
Faire cuire au four à 180°c pendant 15 minutes.
Servir chaud accompagné de légumes (asperges, jeunes carottes.....)
Saumon à l'érable
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